Чем и как кормят малышей: в Тамбове проверили питание в детских садах

Чем и как кормят малышей: в Тамбове проверили питание в детских садах

В областном центре продолжают проверять качество питания в дошкольных учреждениях. В марте контрольные мероприятия прошли в детских садах 45 Буратино, 69 Мальвина и Родничок. Комиссия оценивала всё: от закупки продуктов и условий их хранения до соблюдения рецептуры и санитарных норм на пищеблоках.

С инициативой осуществлять постоянный и системный контроль за питанием маленьких тамбовчан выступил глава администрации города Максим Косенков. В специальную рабочую группу вошли депутаты городской Думы, эксперты надзорных органов и специалисты управления дошкольного образования. Возглавила её замглавы администрации Наталия Полунина.

Наша цель обеспечить оптимальные условия для полноценного и здорового питания маленьких жителей города. Чтобы каждый ребёнок получал вкусную, полезную и безопасную еду. Мы будем держать этот вопрос на постоянном контроле, подчеркнула Наталия Полунина.

Проверяющие посещают не только кухню, но и склады, где хранятся продукты, контролируют температуру подачи блюд и даже сервировку столов. Под пристальными взглядами экспертов каждая деталь.

Можем с уверенностью сказать, что питание в детских садах организовано по всем правилам: меню сбалансировано, продукты хранятся правильно, блюда готовятся по технологии и подаются вовремя. Мы убедились, что дети получают всё необходимое для роста и развития. Существенных нарушений не выявлено. Единственная наша рекомендация уделить больше внимания формированию у малышей культурно-гигиенических навыков, рассказали специалисты после проверки.