В Тамбовской области в школу поставляли фарш с сальмонеллезом
В Тамбовской области в школу поставляли фарш с сальмонеллезом
Сотрудники Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в Знаменской СОШ отобрали пробы фарша из мяса птицы производства ООО Саратовский птицекомбинат Курников. Поставщиком продукции является ООО Русич, с которым был заключен контракт на поставку. Исследования показали, что продукция не соответствует требованиям ветеринарных санитарных правил и норм. В ней выявили бактерии Salmonella.
Появление сальмонеллы в готовой продукции обычно свидетельствует о нарушениях санитарных норм на производстве, проблемах с контролем качества сырья или несоблюдении условий хранения. В связи с чем данная продукция является небезопасной и подлежит изъятию из обращения, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Управление Россельхознадзора направило требования для исключения из обращения небезопасной продукции. Расследуются причины наличия сальмонеллёза в фарше.
magnific