В Роскочестве рассказали, какие продукты портятся в жару быстрее всего
Летом особенно быстро портятся продукты с высоким содержанием белка: молочная продукция, мясо, рыба, яйца и десерты с белковым кремом. Главная опасность в том, что продукт может выглядеть нормально, но бактерии уже начинают активно размножаться.
- Мы хотим напомнить: скоропортящиеся продукты нужно хранить в холодильнике при температуре не выше +4 °C, а на жаре они могут находиться не более двух часов. В магазине обращайте внимание на целостность упаковки, отсутствие вздутия, читаемую маркировку и дату изготовления, - напомнили в Роскачестве.
