28 июля 1586 года в Европу был завезён картофель
Первые клубни в Англию из Южной Америки привез путешественник Томас Хэрриот.
В первое время картофель выращивали в ботанических садах как редкое экзотическое растение и в пищу не употребляли. Лишь в XVII веке заморский овощ проник в европейскую кухню.
В России картофель появился благодаря Петру I. Он привез первые клубни из Голландии в конце XVII века. Первое время их подавали только как редкое блюдо на балах.
magnific
