Покупать растворимый кофе по самой высокой цене не всегда необходимо: в проверке Росконтроля хорошие результаты показали как доступные марки, так и более дорогие варианты. Эксперты оценивали состав продукции, безопасность и точность информации на упаковке. Выводы относятся только к исследованным партиям.
Какие марки получили хорошие оценки
В список вошли шесть брендов: Auchan, Nescafe Classic, Bonvida, «Каждый день», Ambassador Platinum и Bushido Original. В образце Auchan специалисты также отметили высокое содержание кофеина.
Натуральное сырьё подтвердили в кофе Auchan и Bonvida. Токсичных веществ не обнаружили в образцах Auchan, Nescafe Classic, Bonvida и «Каждый день». У Nescafe Classic и «Каждый день» сведения на этикетке соответствовали фактическому содержимому упаковки.
Отдельно эксперты отметили гранулированный кофе «Каждый день»: низкая стоимость не обязательно означает низкое качество. При этом результаты одной проверки нельзя автоматически распространять на все партии продукции этих марок.
На что обратить внимание при покупке
Чтобы сравнить товары в упаковках разного объёма, полезно посмотреть на цену за 100 граммов, а также проверить срок годности. После вскрытия банку лучше плотно закрывать и хранить в сухом месте.
На способ производства тоже стоит обратить внимание, но он сам по себе не определяет вкус. Сублимированный кофе замораживают, а затем высушивают; гранулированный производят из готового кофейного экстракта. На итоговое качество влияет и исходное сырьё.