Почему советские посудомоечные машины не стали массовой кухонной техникой

В 1967 году в Латвии начали выпускать компактную посудомоечную машину «Старуме», а пять лет спустя появилась модель «Старуме-2». Несмотря на быстрый цикл мойки и сравнительно доступную цену, такие приборы оставались редкостью. Причина была не только в дефиците: мешали тесные кухни, сложности с подключением и привычка считать ручной домашний труд необходимым. По подсчётам советских учёных, семья из четырёх-шести человек тратила на мытьё посуды вручную около 650 часов в год — примерно 81 восьмичасовой рабочий день. В 1950-е годы попытки создать отечественную машину не принесли подходящего результата: устройства получались слишком громоздкими для обычной кухни. Компактную «Старуме» выпустил завод «Старуме» в Латвии. При разработке использовали решения, применявшиеся в технике Electrolux, Miele и Siemens, адаптировав их к советским производственным возможностям. Машина вмещала четыре набора столовых приборов и стаканов, а также 12 тарелок. При полной загрузке мойка занимала три минуты, сушка — ещё несколько минут. В модели «Старуме-2», появившейся в 1972 году, помещалось шесть комплектов посуды; цикл мойки длился около семи минут. Позднее бытовые посудомоечные машины выпускали также на заводе торгового оборудования в Гродно и Минском авиазаводе. Однако массовым производство не стало. Приборы было трудно купить: значительную часть продукции отправляли на экспорт, а в советских магазинах посудомоечные машины встречались редко. Цена «Старуме-2» в первые годы составляла 65 рублей. Для сравнения, чёрно-белый телевизор стоил от 100 рублей, цветной — около 700, а минимальная зарплата составляла 80–120 рублей. Таким образом, цена не делала покупку невозможной, но найти саму машину было непросто. Существовала и стиральная машина «Харькiв-ХЭМЗ» с функцией мытья посуды, но она стоила дороже. О новой технике мало рассказывали: широкая реклама отсутствовала, а из-за дефицита машины были в основном у людей, далёких от повседневной жизни большинства. Не помогали и бытовые условия. В кухнях массовых квартир площадь часто не превышала шести квадратных метров — там уже нужно было разместить холодильник, плиту, мойку и стол. Посудомоечная машина занимала место, которое можно было использовать для хранения. Подключить прибор тоже было непросто. На кухне обычно имелась одна розетка, занятая холодильником. Кроме того, машине требовалось подключение к воде: подходящие гибкие шланги были в дефиците, а врезка в водопровод могла потребовать сантехника и нужных переходников. Сказывались и привычки. Многие, особенно переселившиеся из деревень, были уверены, что домашние дела следует выполнять вручную, а автоматизация воспринималась как ненужная роскошь. При этом советская модель будущего предполагала, что люди будут чаще питаться в столовых и кафе и реже готовить дома. На практике семьи продолжали готовить и принимать гостей, но промышленность позднего СССР в первую очередь работала на экспорт и военную отрасль. В результате посудомоечные машины так и не стали привычной частью советского быта.