Как выбрать безопасный арбуз, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора
Что должно быть в порядке:
целая, неповрежденная кожура без трещин и вмятин;
сухой хвостик, но не пересушенный;
равномерный рисунок и контрастные полосы;
при постукивании – гулкий звук;
отсутствие признаков плесени и подгнивания,
еред разрезанием обязательно мойте кожуру под проточной водой.
Что нельзя делать при покупке арбуза:
не покупайте разрезанные арбузы;
не берите плоды с поврежденной коркой;
не храните разрезанный арбуз при комнатной температуре;
Ксения Юрлова
