Как правильно хранить яблоки и груши, рассказали специалисты Россельхозцентра
Яблоки и груши снимают в стадии съёмной зрелости. Плод должен легко отделяться от ветки вместе с плодоножкой. Если приходится тянуть и рвать – скорее всего, ещё рано. Исключение: если плод падает от лёгкого прикосновения, значит, он уже перезрел и долго не пролежит. Об этом сообщили специалисты Россельхозцентра Жердевского округа.
Для правильного хранения важны температура (до +4 градусов), влажность (85–90%), упаковка (деревянные ящики или картинные коробки), изоляция (не храните яблоки рядом с картофелем и морковью). Также важно регулярно осматривать запасы. Один загнивший плод может испортить весь ящик за пару дней.
Новый век
