Сельхозпроизводители Тамбовской области собрали более 500 тысяч тонн сои. С полей убрано 79% урожая масличной культуры (204 тысячи гектаров). Всего в этом году соей было засеяно более 258 тысяч гектаров полей. Уборка урожая продолжается.
По оперативной информации министерства сельского хозяйства региона, самый большой урожай культуры собран в Староюрьевском муниципальном округе – более 40 тысяч тонн. Свыше 37 тысяч тонн – в Моршанском, Петровском, Сосновском муниципальных округах. 36 тысяч тонн – урожай Тамбовского округа.
По словам специалистов министерства сельского хозяйства региона, белковые культуры, такие как соя, являются перспективными для аграриев региона. Соя богата протеинами, витаминами и полезными минералами и находит широкое применение в пищевой промышленности и кормопроизводстве.
