В некоторых случаях до зрелости доходит лишь около 0,1% манго. Исследование Университета Квинсленда связывает преждевременное опадание плодов со стрессом у деревьев и нарушением гормонального баланса и углеводного обмена. Предварительные результаты также указывают на способ повысить урожайность с помощью регуляторов роста. Жара, засуха и потеря листвы могут лишать плоды сахаров и других ресурсов, необходимых для развития. В ответ дерево сокращает их количество, чтобы справиться с неблагоприятными условиями. Опадание также может быть связано с заражением вирусами, бактериями или грибами, а также с насекомыми-вредителями. Кроме того, дерево естественным образом сбрасывает часть завязей, если их образовалось слишком много. Исследователи обнаружили в плодоножке манго молекулярный сигнал, связанный с решением дерева удержать плод или сбросить его. Изменения активности генов и уровня гормонов запускают естественное прореживание урожая. Одно из возможных решений — растительные регуляторы роста, созданные по образцу природных гормонов. В испытаниях своевременное применение таких препаратов во время цветения укрепляло сигналы удержания плодов; выход урожая увеличивался до 17%. Если причиной опадания становятся вредители или болезни, необходима борьба с ними. Работа продолжается: окончательные результаты планируют опубликовать в рецензируемом научном журнале в следующем году. Пока исследователи рассказали о предварительных выводах в издании The Conversation. Собранные манго могут продолжать дозревать. О готовности плода судят не по цвету кожуры, а по мягкости и аромату. Ранее предлагались и способы определять оптимальный срок сбора по летучим органическим соединениям.
