Неожиданный вкус: запеканка из картофеля с копчёным окороком
Приготовление идеального блюда из картофеля может быть настоящим искусством, и этой запеканке удаётся сочетать простоту с изысканностью. Поделитесь с друзьями секретом непревзойденного вкуса запеканки с копчёным окороком!
Что понадобится для приготовления
250-350 г копчёного окорока
1 кг картофеля
20 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
400 мл сливок
150-200 г тёртого сыра
Этапы приготовления
Копчёный окорок нарезается небольшими кубиками, а чеснок мелко рубится. Картофель следует нарезать как можно тоньше, чтобы он быстрее приготовился.
Форму для запекания необходимо смазать сливочным маслом и немного посыпать чесноком для аромата.
Затем картофель нужно перемешать с окороком, добавить соль, перец и оставшийся чеснок. Получившуюся массу выложить в подготовленную форму.
Сверху полить сливками и обильно посыпать тёртым сыром для золотистой корочки.
Запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 45-55 минут. После завершения времени, выключите духовку и дайте запеканке настояться ещё 5-10 минут.
Это блюдо станет отличным вариантом как для повседневного стола, так и для праздничного ужина, радуя всех своим восхитительным вкусом и ароматом!
