Крыжовник давно перестал быть только колючим кустом с мелкими кислыми ягодами. Среди современных сортов есть крупноплодные и сладкие разновидности, а у некоторых шипы редкие или сосредоточены у основания ветвей. Вот пять вариантов для разных вкусов и условий выращивания.
Пять сортов с характером
Мукуринес — сорт со сладкими ягодами массой до 7 г. По мере созревания они становятся золотистыми. Куст вырастает примерно до 1,5 м, ветви слабошиповатые. Заявленная урожайность — до 16 кг с растения, морозостойкость — до ?38 °C. Зрелые плоды не осыпаются и легко снимаются.
Каменяр привлекает тёмно-красными, почти бордовыми ягодами с десертным вкусом и лёгкой терпкостью. Куст может достигать 1,8 м, основные шипы расположены в нижней части ветвей. Сорт подходит для переработки, в том числе для варенья и вина; урожайность указывают до 17 кг с куста.
Пушкинский ценят за раннее созревание и отсутствие шипов. Овальные зелёные ягоды весом около 5 г обладают нежным сладким вкусом. Куст прямостоячий, урожайность — до 12 кг; плодоношение может растянуться примерно на полтора месяца.
Уральский бесшипный рассчитан на холодные регионы. Его сочные овальные ягоды могут весить до 9 г, вкус — сладкий с кислинкой. Урожайность составляет около 7–9 кг с куста. Плоды склонны осыпаться, поэтому с уборкой лучше не затягивать.
Черносливовый отличается тёмными, иногда почти чёрными ягодами с характерным сливовым оттенком во вкусе. Плоды массой 4–6 г подходят для вина и соусов. Куст среднерослый, шипы преимущественно находятся внизу ветвей; урожайность — около 5–7 кг.
Как выбрать подходящий вариант
- Для сладких ягод и высокой морозостойкости присмотритесь к Мукуринесу, а для раннего урожая без шипов — к Пушкинскому.
- Каменяр подойдёт любителям тёмных плодов, Уральский бесшипный — садоводам из холодных регионов, а Черносливовый — тем, кто ищет необычный вкус для заготовок.
Показатели урожайности и морозостойкости могут зависеть от климата и ухода, поэтому перед покупкой стоит уточнить характеристики саженца у питомника.
