Легкий обед: Булгур с куриной грудкой для диабетиков

Легкий обед: Булгур с куриной грудкой для диабетиков

Ищете простой в приготовлении, но при этом здоровый обед? Булгур с куриной грудкой станет отличным выбором для диабетиков и всех, кто следит за своим питанием.

Ингредиенты для трех порций

  • 2 филе куриной грудки
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Сухой базилик и Хмели-сунели по 1/3 чайной ложки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Неполный стакан булгура

Простой процесс приготовления

Этот рецепт порадует своей быстротой и легкостью, а также тем, что блюдо низкокалорийное, ароматное и вкусное.

  • В глубокой миске смешайте оливковое масло, добавьте соль, перец, базилик и Хмели-сунели.
  • Куриные филе хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами и замаринуйте в приготовленной смеси на 20 минут.
  • Разогрейте сковороду и выложите на нее маринованные филе, обжаривайте до золотистой корочки без добавления масла.
  • Перевернув филе, добавьте в сковороду заранее промытый булгур и влейте кипящую воду из чайника так, чтобы она покрывала ингредиенты на 1 см.
  • Закройте крышкой, уменьшите огонь до минимального и дайте всему потушиться около 20 минут. Перемешивать не нужно!
  • Подача и дополнения

    Свежеприготовленная куриная грудка получится нежной и сочной. Идеально дополните блюдо свежим помидором или салатом из моркови — это добавит яркости и свежести!

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей