Сегодня предлагается удивительно простое и сытное второе блюдо, которое точно порадует вашу семью. Когда времени на готовку в обрез, этот рецептик станет настоящей находкой. Сочетание фрикаделек и гарнира в одной посуде экономит время и усилия на кухне.
Ингредиенты
Для приготовления понадобятся:
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Мясо (куриные бедра без костей и кожи или по вашему выбору) — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
1. Мясо, лук и чеснок следует хорошо прокрутить через мясорубку. После этого необходимо добавить соль и перец, тщательно перемешать до однородной массы.
2. В форму для запекания заложите предварительно промытую гречку. Из фарша сформируйте фрикадельки и аккуратно выложите их на гречку.
3. Чуть посолите, заливайте все крутым кипятком в пропорции 1:2 (на 1 стакан гречки — 2 стакана жидкости). Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.
4. После завершения приготовления достаньте форму из духовки и добавьте кусочки сливочного масла на гречку.
Приятного аппетита!
И вот, к вашему столу подано простое, но невероятно вкусное второе блюдо. Этот рецепт точно понравится всем, кто ценит домашнюю кухню и уютные вечера за семейным ужином.
