Запеканка из печени и риса — это идеальное решение для обеда или ужина, которое можно приготовить в мультиварке. Сытное и полезное блюдо порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для запеканки
- Куриная печень — 500 гр.
- Рис круглозерный — 120 гр.
- Соль (по вкусу) — 1 ч.л.
- Сухой чеснок — 1 ч.л.
- Молотый черный перец — 1 ч.л.
- Для варки на пару: холодная вода — 400 мл.
Приготовление запеканки
1. Начать с промывания риса, который нужно залить горячей водой и оставить на 10 минут.
2. В кухонном комбайне измельчить куриную печень с любимыми специями.
3. Соединить рис и печень в однородную массу.
4. Подготовить корзину пароварки, выстелив её бумагой для выпечки, а затем выложить в неё смесь печени.
5. Налить холодную воду на дно чаши мультиварки и установить сверху корзину с запеканкой.
6. Включить режим «Пар/Варка на пару» и готовить в течение 40 минут.
Полезные советы
При желании в готовую запеканку можно добавить овощи или зелень для дополнительного аромата и питательности. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина или в качестве обеда на работе.
